Les Astéraceae ou Composées

Les Asréraceae se caractérisent par leur inflorescence, le capitule sur lequel s'insèrent un grand nombre de fleurs sessiles regroupées sur un réceptacle. 

Trois catégories principales de fleurs:

- les fleurs en tubes (Chardon)

- les fleurs en languettes (Pissenlit)

- Les fleurs en tubes et en languettes (Pâquerette)

Les feuilles sont alternes, simples et souvent découpées. La tige contient généralement du latex.

Principales plantes de la famille des Astéraceae ou Composées décrites dans ce site:

Bardane - Arctium lappa

Bleuet - Centaurea cyanus

Camomille - Matricaria recutita

Cardère sauvage - Dipsacus fullonium

Carline acaule - Carlina acaulis

Carote sauvage - Daucus carota

Centaurée jacée - Centaurea jacea

Chardon sp.

Chicorée sauvage -  Cichorium intybus

Cirse à tige courte - Cirsium acaule

Cirse laineux - Cirsium eriophorum

Epervière piloselle - Hieracium pilosella

Marguerite commune - Leucanthenum vulgare

Nigelle de Damas - Nigella damascena

Paquerette - Bellis perennis

Pissenlit - Taraxacum officinale

Pétasite

Salsifis - Tragopogon pratensis

Séneçon jacobée - Jacobaea vulgaris